Mikrobiom pokarmowy – różnica pomiędzy dobrymi a złymi bakteriami

Rola mikrobioty jest niesamowicie istotna dla naszego zdrowia. Dlatego coraz więcej osób ma świadomość, jak ważny jest mikrobiom jelitowy. Zaburzony mikrobiom może doprowadzić do szeregu poważnych problemów. Co to jest mikrobiom? Jak dbać o mikrobiom jelitowy? Jak odbudować mikrobiom, gdy dojdzie do naruszenia jego stanu i funkcjonowania?

1. Mikrobiom – definicja
2. Mikrobiom – funkcje
3. Zaburzony mikrobiom – co to takiego?
4. Jak zadbać o mikrobiom jelitowy?

Mikrobiom – definicja

Mikrobiom to zespół mikroorganizmów, które wspólnie tworzą ekosystem i stanowią część fizjologicznej bioty. Warto jednak zaznaczyć, że mikrobiota obejmuje drobnoustroje chorobotwórcze oraz mikroorganizmy o pozytywnym wpływie dla człowieka. Natomiast flora fizjologiczna odnosi się wyłącznie do tych bakterii i grzybów, które są pożyteczne dla zdrowia.

Wiele osób sądzi, że wie, co to jest mikrobiom i przeważnie wskazuje na florę bakteryjną znajdującą się w jelicie cienkim i grubym. W rzeczywistości mikrobiota jest pojęciem odnoszącym się do wszystkich miejsc w organizmie człowieka, w którym znajdują się bakterie i inne mikroorganizmy. Dlatego mikrobiom przewodu pokarmowego dotyczy m.in. jamy ustnej, żołądka czy odbytnicy. Mikrobiota występuje także w innych miejscach np. narządach płciowych, na powierzchni skóry czy też górnej części dróg oddechowych.

Jelitowy mikrobiom – co to oznacza?

Mikrobiom jelitowy składa się z 12 grup bakterii. Bakterie te należy podzielić na dwie grupy:

• Bakterie pożyteczne – Bacteroides, Bifidobacterium i Lactobacillus
• Bakterie niekorzystne – Eubacterium, beztlenowe streptokoki, Desulfurykatory, Escherischia coli, Enterobakterie, Clostridium, Staphylococcus, Vibrionaceae oraz aerginosa

Jak widać, przeważającą liczbę stanowią bakterie, które nie mają pozytywnego wpływu na zdrowie. Dlatego konieczne jest, aby flora bakteryjna przewodu pokarmowego została utrzymana w optymalnych proporcjach. Warto jedocześnie podkreślić, że jelito grube i cienkie różni się swoim składem.

Czym są probiotyki i jak działają w organizmie?

Mikrobiom – funkcje

Skoro już wiadomo, co to jest mikrobiom jelitowy, to warto przejść do omówienia jego roli dla ludzkiego zdrowia. Trudno jednak wskazać konkretną funkcję mikrobioty, która znajduje się w jelitach. Do ważnych funkcji mikrobioty jelitowej należą:

• pomoc w prawidłowym trawieniu pokarmu,
• usprawnienie procesu przyswajalności energii,
• wsparcie przyswajalności minerałów – magnezu, wapnia i żelaza,
• synteza niektórych witamin – biotyna, kwas foliowy, witamina B12 oraz witamina K,
• produkcja kwasu masłowego o właściwościach wspierających układ odpornościowy,
• zapewnienie niezbędnej integralności błony jelitowej, co stanowi element protekcji przed chorobotwórczymi patogenami i różnymi niedogodnościami np. biegunką, bólami brzucha, zatruciami.

Zaburzony mikrobiom – co to takiego?

Problemy z mikrobiotą określa się mianem dysbiozy. To stan, w którym dochodzi do zaburzenia równowagi mikrobiomu. Przeważnie problem tkwi w nieprawidłowej proporcji pomiędzy pożytecznymi bakteriami probiotycznymi a niekorzystnymi bakteriami. Zbyt mała ilość pożytecznych bakterii skutkuje nieprawidłowościami ze strony przewodu pokarmowego. Wśród nich należy wymienić m.in. zgagę, brak apetytu, nudności, wymioty, naprzemienne zaparcia i rozwolnienia oraz wzdęcia i bóle brzucha.

Jak zadbać o mikrobiom jelitowy?

Przygotowaliśmy listę kilku istotnych wskazówek, które mogą okazać się pomocne. Dowiedz się, jak dbać o mikrobiom!

Jak odbudować mikrobiom po antybiotykoterapii?

Dysbioza często jest następstwem długotrwałego leczenia antybiotykami. Antybiotykoterapia jest bezlitosna zarówno wobec chorobotwórczych drobnoustrojów, jak i niezbędnych bakterii probiotycznych. Dlatego przed, w trakcie i po zakończonym leczeniu warto uzupełnić dietę o synbiotyk, W ofercie sklepu Olimp Store są dostępne tego typu suplementy diety, które łączą aż 7 miliardów bakterii kwasu mlekowego Lactobacillus rhamnosus GG z pożytecznymi prebiotykami (fruktooligosacharydami).

Jak poprawić mikrobiom?

Konieczna jest zmiana dotychczasowych nawyków żywieniowych. Przede wszystkim należy zrezygnować z alkoholu i unikać cukru, który sprzyja procesom fermentacji oraz nasila występujące niedogodności. Dobrze jest unikać produktów ciężkostrawnych, smażonych i wzdymających – warzyw kapustnych, tofu oraz roślin strączkowych. Dla organizmu korzystne będzie również wyeliminowanie z diety produktów wysoko przetworzonych.

Zaburzony mikrobiom jelitowy – co jeść?

• Suchary.
• Chude mięso.
• Ryby i owoce morza.
• Zupy warzywne typu krem.
• Produkty bogate w błonnik np. kasze, pełnoziarniste pieczywo i makarony.

Warto zaznaczyć, że dieta osób z dysbiozą jelitową musi być zindywidualizowana. Jeżeli zastanawiasz się, jak dbać o mikrobiom jelitowy, to warto skonsultować się z profesjonalnym dietetykiem. Wówczas będziesz mieć pewność, że nad Twoim zdrowiem czuwa specjalista.