Poznaj L-karnitynę! Co to za substancja i jak działa na organizm?

Wśród szerokiej gamy preparatów dla osób aktywnych fizycznie można natrafić na suplementy diety zawierające L-karnitynę. Substancji tej przypisuje się rozmaite właściwości oraz niezwykle często wspomina się o niej w kontekście odchudzania. Co to jest L-karnityna? Jak L-karnityna działa na organizm? Gdzie występuje L-karnityna i czy można ją dostarczyć wraz z codzienną dietą? Czy stosowanie L-karnityny powoduje skutki uboczne?

1. L-karnityna - co to za związek
2. L-karnityna w pożywieniu - dieta to podstawa
3. Co to jest winian L-karnityny?
4. L-karnityna – funkcje w organizmie
5. Czy L-karnityna spala tłuszcz?
6. Z czym łączyć L-karnitynę?
7. L-karnityna – skutki uboczne

L-karnityna – co to za związek?

Karnityna to organiczny związek chemiczny często nazywany substancją witaminopochodną, który powstaje w organizmie człowieka na drodze syntezy z dwóch popularnych aminokwasów – lizyny i metioniny. W procesie endogennej produkcji zaangażowane są także żelazo, niacyna oraz witaminy B₆ i C. Warto jednak przypomnieć, że lizyna i metionina są aminokwasami zaliczanymi do kompleksu EAA, czyli niezbędnych aminokwasów egzogennych dostarczanych wraz z codzienną dietą. Proces syntezy karnityny w organizmie jest przeprowadzany w wątrobie, mózgu i nerkach. L-karnityna to z kolei aktywny biologicznie izomer karnityny. Wyprodukowana w organizmie L-karnityna jest w głównej mierze, bo blisko w 98% magazynowana w mięśniach szkieletowych.

L-karnityna w pożywieniu – dieta to podstawa

Wewnętrzna biosynteza karnityny stanowi tylko jedno z możliwych źródeł tej substancji. Poziom biodostępności L-karnityny w pożywieniu szacuje się na mniej więcej 70%. Największą ilość tego składnika można dostarczyć wraz z baraniną, mięsem wołowym i wieprzowym oraz z rybami. Nieco mniejszą ilość L-karnityny znajduje się w drobiu. Z kolei roślinne produkty spożywcze nie stanowią zbyt dobrego źródła L-karnityny, gdyż jej zawartość jest raczej śladowa.

Co to jest winian L-karnityny?

To połączenie L-karnityny z kwasem winianu. Związek ten jest często wykorzystywany w sportowych suplementach diety (np. Olimp L-Carnitine Xplode Powder^®, Olimp L-Carnitine 1500 Extreme Mega Caps^®), co wiąże się z faktem, że obecność kwasu winianu ma zagwarantować L-karnitynie lepszą biodostępność.

L-karnityna – funkcje w organizmie

Jak działa L-karnityna na organizm? Jej głównym zadaniem jest udział w procesie oksydacji (utleniania) długołańcuchowych kwasów tłuszczowych. Funkcją L-karnityny jest transport tych substancji przez błony mitochondrialne. W mitochondrium kwasy tłuszczowe zostają przekształcone do postaci CoA (koenzymu A), który jest jednym z elementów procesu cyklu Krebsa – kaskady przemian metabolicznych odpowiedzialnych za wytworzenie energii potrzebnej dla prawidłowego funkcjonowania komórek. Można więc przyjąć, że funkcja L-karnityny w tkance mięśniowej ma charakter proenergetyczny i okazać się pomocna w kontekście wysiłku fizycznego.

Oddziaływanie L-karnityny na mitochondria dotyczy także krótko- i średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych. Związki te gromadzone w nadmiernych ilościach w strukturach mitochondrialnych mogą mieć negatywny (toksyczny) wpływ na ludzki metabolizm.

Ponadto L-karnitynie przypisuje się szereg innych właściwości:

• Udział w przemianach kwasów tłuszczowych może okazać się wartościowy w kontekście regulacji poziomu cholesterolu i triacylogliceroli.
• Duży poziom L-karnityny w mięśniach jest korzystny dla oszczędzania glikogenu mięśniowego. Duża zawartość tej substancji może posłużyć jako alternatywny materiał energetyczny i tym samym zapobiec nadmiernym stratom glikogenu, co jest wyjątkowo wartościowe w kontekście długotrwałego wysiłku.
• Przypuszcza się, że może wspomóc usuwanie mleczanu, który powstaje wskutek treningu.
• Uczestniczy w procesie syntezy acetylocholiny – substancji będącej neurotransmiterem.
• L-karnityna może oddziaływać na aktywność i wydzielanie niektórych hormonów.

Czy warto brać L-karnitynę? Analizując jej prawdopodobne funkcje w ludzkim ustroju, wydaje się, że stanowi solidne wsparcie dla osób regularnie trenujących. Po jakim czasie działa L-karnityna? Tak naprawdę trudno powiedzieć. Suplementacja przeważnie powinna trwać od 2 do 3 miesięcy i stanowić formę dodatku do codziennej diety. Jednak zawsze należy pamiętać, że jest to kwestia wielce indywidualna.

Czy L-karnityna spala tłuszcz?

Z uwagi na fakt, że karnityna oddziałuje na przemiany kwasów tłuszczowych, często pojawia się pytanie, czy L-karnityna spala tłuszcz? Można założyć, że wskutek transportu wspomnianych kwasów tłuszczowych do mitochondriów i użycia ich jako substratu energetycznego istnieje spora szansa, że L-karnityna będzie pomocna w redukcji tkanki tłuszczowej. Niemniej jednak nie można jej traktować jako zamiennika dla zdrowej diety z deficytem kalorycznym. Natomiast jako forma dodatku może okazać się naprawdę dobrym wyborem, zwłaszcza dla osób, które stronią od spalaczy tłuszczu z dodatkiem kofeiny.

Z czym łączyć L-karnitynę?

L-kanritynę bez najmniejszego problemu można kupić w formie monopreparatu (np. wspomniany Olimp L-Carnitine 1500 Extreme Mega Caps^®) w sklepie internetowym Olimp Store oraz salonach stacjonarnych. W ofercie sklepu znajduje się również wiele suplementów, w których L-karnityna występuje w zestawieniu z innymi, równie wartościowymi składnikami aktywnymi. Z czym łączyć L-karnitynę?

• z chromem, L-argininą i L-ornityną np. Olimp L-Karnityna 500 Forte Plus
• z CLA i z zieloną herbatą np. Olimp CLA z Zieloną Herbatą plus L-karnityna
• z kofeiną, aminokwasami jak tauryna i L-tyrozyna oraz minerałami np. Olimp Carni Tea Xplode^® Zero

Suplementy z L-karnityną są dostępne w rozmaitych formach m.in. proszku (Olimp L-Carnitine Xplode Powder^®), płynu (Olimp L-Carnitine 3000 Extreme Shot^®), kapsułek (Biogenix L-Carninite Monster Caps^®, Olimp L-Carnitine 1500 Extreme Mega Caps^®) czy tabletek musujących (Olimp Gold L-Karnityna 1000 + chrom).

L-karnityna - skutki uboczne

Stosowanie suplementów diety zgodnie z zaleceniami producenta na opakowaniu stanowi gwarancję bezpieczeństwa. Ponadto zawsze należy sięgać po preparaty, które są produkowane z zachowaniem niezbędnych norm bezpieczeństwa i wysokiego standardu. Takie oferuje z pewnością firma farmaceutyczna Olimp Laboratories.

Czytaj również: Bezpieczne odchudzanie – czego nie należy robić podczas redukcji wagi?