Czym jest i po co stosuje się L-glutaminę?

Mówiąc o sportowej suplementacji trudno nie wspomnieć o aminokwasach – głównych składnikach budujących białka, które wchodzą w skład tkanki mięśniowej. Wśród z nich przewija się substancja określana mianem L-glutaminy. Odpowiadamy zatem na najważniejsze pytania: czym jest L-glutamina? Jak działa L-glutamina? Po co stosuje się L-glutaminę? Kiedy brać glutaminę? 

1. Co to jest L-glutamina?
2. Jak działa L-glutamina?
3. L-glutamina – jak stosować?

Co to jest L-glutamina?

Endogenny aminokwas to najłatwiejsza odpowiedź na pytanie „czym jest L-glutamina?" Co to oznacza? Mianowicie jest to substancja będąca amidem kwasu glutaminowego, która jest produkowana samodzielnie przez ludzki organizm. Może więc się wydawać, że dzienne zapotrzebowanie na ten składnik zostaje w pełni pokryte. Nic bardziej mylnego! W niektórych bowiem przypadkach ilość syntezowanej w ustroju L-glutaminy jest niewystarczająca, co w tym wypadku jednoznacznie daje odpowiedź na pytanie – „po co brać L-glutaminę” w formie suplementów diety?

Jak działa L-glutamina?

Wiedząc, czym jest L-glutamina i jak powstaje ten endogenny aminokwas, znacznie łatwiej zrozumieć, po co L-glutamina jest polecana w formie suplementu? Na co stosuje się L-glutaminę?To aminokwas, który przyczynia się m.in. do syntezy białka¹. Glutaminie przypisuje się realny udział w procesie metabolizmu azotu. Glutamina powoduje usuwanie z ustroju zbędnego amoniaku – ubocznego produktu przemian proteinowych. To jeden z głównych powodów, po co stosują L-glutaminę osoby aktywne fizycznie.

Sport, a zwłaszcza dyscypliny siłowo-wytrzymałościowe wymagają od zawodników, aby ich ustrój był regularnie oczyszczany ze zbędnych produktów metabolizmu i przemiany materii. Na co L-glutamina okazuje się znakomitym rozwiązaniem. Warto też dodać, że L-glutamina podobnie, jak BCAA na bieżąco uzupełnia zapasy energetyczne dla pracujących mięśni i zapobiega utracie glikogenu, a więc cennego paliwa dla tkanki mięśniowej. W efekcie L-glutamina może okazać się niezwykle istotnym wsparciem dla organizmu w trakcie treningu.

Działanie L-glutaminy dotyczy też układu pokarmowego, a zwłaszcza jelit. Po co brać L-glutaminę w przypadku problemów z jelitami? Endogenny aminokwas jako jeden z fundamentalnych składników energetycznych dla mięśniówki pokrywającej jelita wspomaga ich prawidłową pracę. Na co L-glutamina będzie zatem wartościowym wsparciem? Przede wszystkim na:

• problemy ze szczelnością jelit
• niektóre zaburzenia związane z trawieniem
• gojenia się ran żołądka i dwunastnicy w przebiegu choroby wrzodowej

Nie można również zapominać, że działanie L-glutaminy dotyczy sfery nerwowo-mięśniowej. Glutamina to przede wszystkim najliczniej występujący aminokwas w mięśniach szkieletowych. Do czego przydatna będzie L-glutamina? Jako element współtworzący mięśnie sprawdzi się w przypadku procesu ich odbudowy. Dlatego też suplementacja glutaminą jest rekomendowana np. osobom po poważnych chorobach, które przez długi czas pozostawały w unieruchomieniu i doznały spadku masy mięśniowej bądź wskutek schorzenia ich mięśnie zostały po prostu uszkodzone. L-glutaminę mogą stosować również osoby po operacjach. Po co? Jako wsparcie dla odnowy struktur mięśniowych oraz ekstra pomoc w zakresie gojenia się ran.

Na co jeszcze stosowanie L-glutaminy może okazać się wartościowe? Warto wspomnieć tu o układzie nerwowym i czynnościach poznawczych. Aminokwas po przekroczeniu bariery krew-mózg zostaje przekształcony do kwasu glutaminowego, a więc substancji o wyjątkowo energetycznym dla mózgu charakterze. Dzięki temu L-glutamina jest postrzegana jako przypuszczalna pomoc dla czynności poznawczych np. skupienia czy pamięci.

Ostatnim aspektem, jeśli chodzi o stosowanie L-glutaminy, jest układ odpornościowy. Wedle aktualnego stanu wiedzy jest to aminokwas, który może stymulować pracę układu immunologicznego. Wynika to m.in. z faktu, że glutamina przyczynia się do wzrostu produkcji glutationu – jednego z głównych przeciwutleniaczy i zarazem podstawowej broni organizmu wobec niebezpiecznych wolnych rodników.

L-glutamina – jak stosować?

Kiedy brać glutaminę? Jak stosować L-glutaminę? Do czego L-glutamina będzie odpowiednia? Takie pytania są niezwykle często zadawane przez osoby, które nie wiedzą czym jest L-glutamina? Znając jednak jej właściwości, można łatwo zrozumieć, że pora stosowania L-glutaminy nie ma zbyt wielkiego znaczenia. Kluczem skutecznej suplementacji jest systematyka.

Poza tym w przypadku L-glutaminy i innych suplementów diety, dużą rolę odgrywa sam skład preparatu. Marka Olimp Sport Nutrition oferuje preparaty z czystą glutaminą w dwóch formach:

• kapsułek – Olimp Glutamine 1400 Mega Caps^®
• proszku – Olimp Rocky Athletes^® Glutamine

Osoby szukujące nieco bardziej zaawansowanej formulacji mogą sięgnąć po Olimp Glutamine Xplode Powder^®. Oprócz solidnej porcji wysokiej jakości glutaminy suplement diety zawiera dwa inne cenne aminokwasy (cystynę oraz L-leucynę – główny składnik kompleksu BCAA) oraz selen i kilka wartościowych witamin z grupy B oraz witaminę C.

Dla tych, którzy wolą nieco tańszą alternatywę odpowiednim wyborem będą suplementy marki Biogenix – kapsułki Biogenix Glucetyl Monster Caps^® oraz mikronizowana glutamina (99,9%!) w proszku Biogenix Glutamine Powder.

Każdy produkt warto stosować wedle zaleceń producenta, które znajdują się na opakowaniu. To najbezpieczniejsza opcja, dzięki której w prosty i szybki sposób uzupełnimy dietę w wysokiej jakości glutaminę.

 

1) Clin Sci. 1981; 6:627–39.